Nu concepi o dupa amiza fara zahar, fie ca vorbim de o gogoasa sau niste biscuiti; trebuie sa rontai ceva, chiar daca stii deja ca te vei simti lenesa si vei dori mai mult. Pe de alta parte, avem o problema cu zaharul si conform oamenilor de stiinta, adultii nu ar trebui sa consume zilnic mai mult de 30 g zahar, echivalentul a 7 cubulete. Iata in continuare cateva sfaturi care te pot ajuta sa renunti la aceasta dragoste dulce care pare ca provoaca dependenta!
Cu toate acestea, stiai ca … poti adopta o alimentatie fara zahar mai usor decat ai crede?
Miscare
Conform statisticilor, majoritatea oamenilor isi petrec mai mult timp stand decat facand miscare, asa ca un prim pas este acela sa te ridici sa faci exercitii fizice regulate pentru eliminarea poftei de zahar. Multi dintre noi petrecem mult timp stand ori in fata televizorului ori jos cu telefonul in mana, asta pe langa faptul ca poate muncim la birou, ceea ce inseamna ca stam mult pe scaun. A sta tot timpul in fata unui ecran ne da acea stare de plictiseala care se transforma in dorinta de a consuma ceva dulce, a fuma sau ambele. A-ti face un obicei aproape zilnic de plimbari scurte poate fi o modalitate excelenta de imbunatatire a metabolismului si de eliminare a poftei de dulce. Conform unor cercetari, ora 12 este cea mai potrivita ora pentru antrenamente.
Spre proteine
Pentru a te proteja de poftele din timpul zilei, multi nutritionisti recomanda sa iti incepi ziua cu un mic dejun cu proteine si spre deosebire de masa care se bazeaza pe carbohidrati, alege oua, iaurt, shake de proteine si asta deoarece ele iti vor da senzatia de plinatate. O astfel de alimentatie ajuta la activarea hormonilor organismului care suprima apetitul, ceea ce va reduce pofta de zahar.
Cunoaste-ti motivele!
Cu siguranta stii ca esti mult mai castigata daca injumatatesti pachetelul de biscuiti dulci pe care obisnuiesti sa il mananci zilnic. Stii asta, dar sansele sa te indrepti sre alimente fara zahar sunt spre zero. In acest caz este foarte bine sa ai motivatia necesara. “De ce” trebuie sa consumi mai putin zahar? Imbatranirea prematura, riscul de diabet, bolile de inima sunt doar cateva din raspunsurile care trebuie sa devina motivatie pentru tine.
In mod normal, zaharul nu face rau, celulele noastre functionand cu glucoza; dar cu toate astea, mare parte din acesta se transforma in grasime in jurul ficatului, in mod special cel rafinat. Stiind aceste lucruri, gandirea ta trebuie sa se adapteze necesitatilor organismului, asa ca atunci cand iti este foame, gandeste-te care este motivul, pentru ca anumite senzatii de foame pot fi si consecinta tristetii sau plictiselii. Daca ajungi la concluzia ca iti este foame in mod real, indreapta-te spre avocado, oua, masline, alternative care pot stabiliza nivelul de zahar din sange.
Decodifica etichetele!
Zaharul vine in multe forme, multe din ele nefiind evidentiate, dar le gasesti in cele mai mici litere de pe o eticheta. Asa ca, inainte de a cumpara sau manca batonul de cereale despre care se spune ca e sanatos, verifica eticheta pentru a nu fi victima ingredientelor ascunse! Cand este folosit termenul de “energie” pe eticheta produsului, acest lucru nu inseamna “fara zahar”, ci dimpotriva! Batoanele energetice au fost concepute pentru a fi mancate imediat inainte de antrenamente pentru ca glucoza sa se consume repede, dar mancate in alte momente ca atunci cand stai la birou sau pe canapea, vei avea parte de mult zahar pe care corpul nu il poate folosi.
Intreaga alimentatie
O alimentatie echilibrata iti da senzatia de satietate si reduce pofta de dulce, dar mai greu este sa refuzi biscuitii sau dulciurile din zona, mai ales ca stii ca sunt acolo. Cea mai buna solutie este sa nu arati mila cand faci curatenie in dulapuri si sa elimini orice tentatii! Pentru cazurile extreme poti pastra ceaiuri cu aroma dulce precum scortisoara, in timp ce grasimile sanatoase iti ofera senzatia de plinatate.
Rezerve sanatoase
Daca de exemplu lucrezi de acasa, poti avea parte de calatorii dese la frigider si daca tot rontai ceva intre mese, cel putin sa fie sanatos, fara zahar. Cand poftele chiar nu vor sa te lase in pace, nucile, semintele, fructele suculente iti ofera o gama larga de nutrienti valorosi necesari, fara a duce la cresterea zaharului din sange. Tipul de zahar este foarte important cand vine vorba de gustari, alegerile tale trebuind sa se indrepte catre cel cu indice glicemic scazut, care se descompune mai incet, iti da energie si iti imbunatateste starea de spirit si concentrarea. Cu cat indicele glicemic este mai ridicat, cu atat corpul il va descompune mai rapid, ceea ce va crea o goana dupa zahar pentru ca apoi sa se prabuseasca.
Mineralele
Cand corpul iti “cere” zahar, asta inseamna un deficit de vitamine sau minerale, cei care experimenteaza pofta de zahar avand adesea un nivel scazut de fier, zinc, calciu, crom, magneziu, ele fiind esentiale pentru mentinerea starii de hidratare si sanatate. Daca iti este pofta de zahar, incearca sa faci tot posibilul sa bei niste apa! Nu este raspunsul pe care il asteptai, dar ai nevoie sa iti mentii glicemia sub control. O alimentatie bogata in zinc este ceea ce ai nevoie si poti gasi acest mineral in carne si peste, iar daca ai adoptat o alimentatie vegetariana, mergi pe seminte de dovleac, fasole, linte. Incearca sa ai o varietate de culori in farfurie! Mai multe culori, mai multe vitamine si minerale!
