Toţi mâncăm, avem pofte şi nu e nimic surprinzător când în anumite momente simţim nevoia să mâncăm un aliment. Problema apare când acele pofte devin copleşitoare şi au un impact negativ asupra sănătăţii şi bunăstării tale, de aceea trebuie să faci tot posibilul să poţi gestiona aceste tentaţii.
Foarte multe persoane au incluse în stilul de viaţă anumite alimente şi băuturi fără de care nu îşi pot concepe existenţa şi doar dacă le sugerezi că acestea trebuie să dispară din rutină, pot avea imediat reacţii neobişnuite. A-i sugera unei persoane că trebuie să se lipsească de zahăr, grăsimi, cofeină sau mai bine spus, de anumite alimente ce le conţin, poate declanşa simptome fizice şi psihologice. Există diverse persoane care au avut dureri de cap teribile când au renunţat la cofeină, alţii senzaţie de oboseala extremă când au renunţat la zahăr. Indiferent ce pofte ai – că tânjeşti după dulce, sărat, prăjeli, cofeină, fiecare avem preferinţe şi când acestea devin dependenţe, putem avea parte de consecinţe neplăcute.
Pâine
Una din cele mai cunoscute pofte este aceea de a mânca pâine; senzaţia de umplere a stomacului pe care ţi-o dă aceasta, poate duce la candidă, constipaţie, creştere în greutate, niveluri instabile de zahăr în sânge. Consumul în exces al pâinii poate fi considerată o epidemie “secretă” la nivel mondial şi din nefericire, oamenii aflaţi în această situaţie se pot simţi obosiţi şi înceţoşaţi; ftalaţii din pâine pot scade absorbţia calciului, a fierului, magneziului şi zincului.
Cofeină
Această plăcere nevinovată dacă este în exces poate creşte anxietatea şi tremurăturile legate de adrenalina crescută, fie ca o luăm din băuturi energizante, cafea, ciocolată sau ceai. Cafeina poate întârzia somnul şi poate reduce orele de odihnă, poate creşte diareea prin stimularea peristaltismului. Privarea acestei pofte de cofeină poate duce la dureri de cap, oboseală, alte simptome pentru cei cu dependenţă zilnică.
Lactate
Sunt multe lucruri bune despre lapte şi lactate, dar când există exces de grăsimi săturate, pot apărea probleme legate de Alzheimer, boli de inimă, obezitate, diabet de tip 2. Studiile au arătat diverse legături între lactate şi diverse forme de cancer la nivelul sânilor, ovarelor, prostatei. Laptele este un declanşator comun al alergiilor, eczemelor, excesului de mucus şi diareei. Brânza poate provoca constipaţie.
Sare
Acest condiment se regăseşte în aproape orice aliment şi poate compromite funcţia rinichilor, epuizează calciul, duce la hipertensiune arterială, boli de inimă, pietre la rinichi, accidente vasculare cerebrale. Gura uscată, durerile de cap, extremităţile umflate sunt alte probleme ce pot avea legătură cu un consum în exces de sare. Alte studii sugerează că un nivel ridicat al sării poate creşte riscul cancerului de stomac.
Zahăr
Alimentaţia modernă este saturată în zahăr care este un energizant instantaneu, un puternic declanşator de pofte, el amestecându-se chiar şi în mâncăruri sărate. În multe situaţii, zahărul poate hrăni afecţiuni ca acneea, anxietatea, tulburările cognitive, depresia, inflamaţia, bolile de rinichi, diabetul de tip 2, bolile de inimă, ficatul gras şi obezitatea. Dacă doreşti să întârzii îmbătrânirea, renunţă la zahăr, acesta crescând produsele finale de glicatie avansată (AGE) ce contribuie la îmbătrânirea prematură şi scurtarea telomerilor, care intensifică îmbătrânirea celulară.
Grăsimi
În general, grăsimile au o reputaţie proastă, dar ca moderaţie trebuie intervenit cu precădere doar în cazul celor trans şi săturate. Supraîncărcarea cu grăsimi este legată de o incidenţă crescută a cancerului, bolilor de inimă, sindromului metabolic, a ficatului gras, pierderea vederii cauzate de vârstă, accidente vasculare cerebrale. Încearcă să reduci alimentele prăjite şi alege uleiurile sănătoase neîncălzite, uleiul de măsline fiind o alegere inspirată!
Cum poţi scăpa de pofte?
- Încearcă să mănânci conştient şi înainte de a mânca ceva care nu prea e indicat, întreabă-te dacă chiar e nevoie să îl consumi. Cu ce alternativă sănătoasă îl poţi înlocui? Cum te ajuta în mod real?
- A respira profund de trei ori înainte de a acţiona impulsiv te relaxează şi te reconectează cu prezentul. Acest lucru limitează tendinţa de evadare ce conduce la dependenţe.
- Periază – ţi dintii! Doar nu vei mânca imediat după periere! Este un truc care ne poate face să simţim că deja am mâncat şi în plus, nici nu este indicat să mănânci înainte sau după spălatul pe dinţi cu 30 de minute.
- Mestecă guma pentru a reduce gustările si anumite pofte, lucru confirmat şi de un studiu din 2009!
- Încearcă să amâni momentul în care îţi este poftă de ceva anume! O întârziere de aproximativ 10 minute poate face să treacă pofta.
- A te umple cu apă sau orice alt lichid sănătos poate reduce dorinţa de a consuma ceea ce îţi doreşti.
- Încearcă să îţi redirecţionezi atenţia către alte activităţi, exerciţiile fizice, curăţenia, jocurile, putând reduce poftele sau chiar elimina.
- Ce este în minte poate fi şi în farfurie, aşa că întreabă-te ce simţi când ai poftă? Anxietatea, tristeţea, stresul, pot duce la dependenţe, aşa că întreabă-te cum poţi să îţi împlineşti emoţiile în alt mod?
- Fibrele şi proteinele te pot ajuta pentru mai mult timp, pot reduce multe din pofte şi pot atenua dorinţa ronţăielilor de după amiază.
- Orice spaţiu folosit pentru depozitarea mâncării trebuie “alimentat” cu opţiuni sănătoase, ceea ce va reduce în timp apariţia poftelor.
- Încearcă să te relaxezi, reducerea stresului fiind indicată pentru reducerea poftelor! Te poţi calma inspirând timp de 4 secunde, ţinându-ţi respiraţia pentru 7 secunde şi expirând timp de 8 secunde.
- Încearcă să faci cumpărături când ai stomacul plin!
- Somnul insuficient este asociat cu alimentaţia în exces, obezitatea şi aportul crescut de stimulente.
- Înlocuieşte opţiunile alimentare, nu le nega! Substituie ciocolata cu roşcove, ciupercile cu cafeaua pentru cofeină şi apa gazoasă cu alcoolul!
- Stabileşte ore exacte pentru mese pentru a evita gustările şi tentaţiile dintre ele!
- Îndepărtează ispitele prin eliminarea lor din zona ta de activitate şi evită zonele tentante!
- Identifică şi gestionează factorii emoţionali!
- Evită reclamele, mai ales că exact acesta este scopul lor: să creeze pofte!
