Afinele pot castiga detasat titlul de superaliment in fata multor alte legume si fructe mult mai mediatizate, prin calitatile nutritionale pe care le ofera, prin caloriile putine, multitudinea vitaminelor, mineralelor si antioxidantilor pe care le contin. Toate aceste contribuie la o stare de sanatatea robusta prin intarirea sistemului imunitar, un rol determinand avandu-l antioxidantii care reduc sau inverseaza efectele substantelor chimice din organismul nostru, in stransa legatura cu problemele imunitare, de la boli de inima, accidente vasculare cerebrale si pana la diverse forme de cancer.
Pe langa faptul ca sunt medicamente naturale, afinele sunt delicioase atat in stare cruda cat si fierte, dar in acelasi timp iti ofera si o imagine frumoasa in gradina prin aspectul lor. Acesti arbusti sunt usor de intretinut, oferindu-ti flori albe sau cu tenta roz pe timpul primaverii cand infloresc, pentru ca ulterior sa iti ofere un aspect delicios prin intermediul fructelor albastre, spectacol ce se incheie in toamna prin culorile minunate ale frunzelor.
Si chiar daca in general exista tendinta ca cei care cultiva afine sa se concentreze doar pe un singur soi, acceptand varietatea mai multor soiuri poti culege afine din iunie pana in septembrie. Si daca vrei sa te bucuri de o astfel de experienta, imbratiseaza cele trei soiuri populare: “Bluecrop”, “Duke” si “Liberty”.
Fiecare dintre plante iti va oferi o recolta mai mica in primul an, perioada in care se dezvolta, dupa care, cand se ajunge la o anumita maturitate, un astfel de arbust iti poate da pana la 3 kg de afine anual! Iar daca vrei diversitate, imbratiseaza mai multe soiuri, pentru a nu avea doar afine de culoare albastru inchis. Versiunea “Pink limonade” are fructe de culoare verde pal ce capata nuanta de roz pe masura ce se coc si ajung la roz intens cand sunt mature.
Daca te intereseaza sa cultivi afinele, trebuie sa stii ca majoritatea soiurilor au o inaltime de aproximativ 1,2 – 1,5 m inaltime; crescandu-le intr-un ghiveci mai mare, vor fi mult mai compacte. Iar conditiile de crestere sunt cat se poate usoare pentru absolut oricine are o gradina.
