Ce inseamna pentru multi dintre noi prea multa sare? Care este limita? Stim de foarte mult timp ca zaharul si grasimile nu sunt bune pentru sanatatea noastra, doar ca e posibil sa avem un inamic al sanatatii mai mare si anume sarea.
In prima faza e posibil sa ai impresia ca mancarea ta nu contine destula sare, de la o paine pana la o simpla supa, unde e folosita sub forma de conservant. Nu ar fi nicio problema, doar ca, consumul de sare mult peste limite are legatura cu boli ca hipertensiune arteriala, atacuri de inima, accidente vasculare cerebrale. Ce se intampla? Este afectat volumul sangelui, obligand inima sa pompeze/ sa lucreze mai mult. Se crede de asemenea ca deterioreaza rinichii si are influenta negativa asupra sanatatii oaselor; pierzi calciu cand urinezi mai mult, consecinta a cresterii cantitatii de sare in corp. Este recomandata doar o lingurita de sare zilnic, iar daca ai parte de oricare dintre aceste simptome, este posibil sa mananci mai mult decat este necesar.
Semne ca consumi prea multa sare
Esti insetata in mod constant
In timp ce setea poate fi o consecinta a diverselor boli, inclusiv diabetul, ea poate fi o indiciu ca alimentatia ta contine multa sare. Asigura-te ca verifici ingredientele a ceea ce cumperi si vei fi surprinsa cat de multa clorura de sodiu (termenul tehnic pentru sare) contin anumite produse. Incearca sa reduci cantitatea de sare a alimentatiei zilnice, pentru a vedea daca au loc anumite schimbari.
Ai dureri de cap fara niciun motiv
Daca ai avut dureri de cap si nu stii de ce, ar fi indicat sa vezi ce ai mancat ultima oara! Prea multa sare in vasele de sange, le poate face sa se extinda, ceea ce poate fi destul de dureros.
Te simti balonata
Sodiul este folosit pentru echilibrarea nivelurilor de lichide din sange si cand este prea multa apa in sange, apa paraseste celulele cauzand umflaturile in alta parte. Daca burtica ta, degetele de la maini sau la picioare se simt umflate dupa masa, trebuie sa verifici si sa constientizezi cata sare ai consumat.
Simtul gustului este sters
Daca mancarea ta a inceput sa aiba gust dulce, cel mai probabil ca excesul de sare a „tocit†papilele digestive. Adauga ierburi aromate, suc de lamaie, otet si mirodenii pentru ca mancarea ta sa aiba gust!
