Usturoiul te ajută și în lupta împotriva vampirilor dar este mai eficient și în lupta cu bolile, compușii pe care îi conține reușind să limiteze grăsimile din sânge, relaxează mușchii și scad ușor tensiunea arterială. Funcția imunitară beneficiază de asemenea de creștere, colesterolul rămâne în parametri normali. Cu toate acestea, anumite beneficii nu sunt demonstrate medical, de aceea ar trebui să discuți cu medicul de familie înainte de a utiliza tratamente care conțin usturoi. Totuși, nu e nimic greșit în a integra usturoiul în alimentația de bază.
A include usturoiul în alimentația zilnică ar trebui să fie o necesitate și chiar dacă e delicios gătit combinat cu alte alimente și ingrediente, adevăratele beneficii vin atunci când este consumat crud. Dacă ai reuși să consumi deopotrivă usturoi crud și gătit, ai putea obține beneficii maxime, relaxarea mușchilor netezi din vasele de sânge fiind unul dintre acestea, ceea ce ajută la scăderea tensiunii arteriale.
Poți amesteca usturoiul tocat/ pisat cu roșii proaspete și busuioc, poți adăuga usturoiul în salsa, ai putea să-l tai peste o salată, ai putea pune usturoi zdrobit peste pâine prăjită și apoi acoperit cu o felie de roșie. Un mix delicios este cel dintre suc de roși, usturoi, lămâie.
Și chiar dacă poți obține beneficii maxime consumând usturoiul în forma crudă și gătitul îți poate oferi o multitudine de avantaje, ca să nu mai zicem de gustul minunat al mâncării. Dacă îl mănânci gătit, pune 1 – 2 căței pe felul de mâncare, iar pentru a beneficia la maxim de ingredientele sale, pisează-l sau taie-l pentru a elibera compușii, dar lasă-l să stea timp cel puțin 15 minute. Îl poți folosi în marinarea cărnii sau a tofului, îl poți integra în supe, în paste unde adaugi și verdeață, într-un vas unde sunt legume sau cu cartofi.
Ai putea încerca de asemenea uleiul de usturoi, mai ales că el este o aromă excelentă cam pentru orice formă de mâncare, adăugarea uleiului infuzat făcând cu adevărat diferența. De asemenea, el poate fi folosit pentru reducerea coșulețelor de pe piele sau ameliorarea psoriazisului când este frecat pe zona afectată. Ai putea cumpăra un astfel de ulei de la un magazin specializat sau îl poți prepara tu acasă, folosind una din modalitățile deja existente pe internet.
Ceaiul din usturoi poate fi o modalitate foarte bună de a-ți întări sistemul imunitar mai ales când ai o răceală. Poți înmuia un cățel tocat sau pisat în apă fierbinte, îl poți lăsa pentru câteva minute pentru ca apoi să strecori bucățile. Adaugă și puțină miere sau ghimbir pentru ca ceaiul să aibă un gust mai bun!
Pudra de usturoi poate fi la fel o bună modalitate de te bucura de beneficiile sale, asta chiar dacă nu poți obține maximul ca în cazul în care consumi usturoiul proaspăt. Poți adăuga jumătate de linguriță sau chiar una întreagă în sosurile de paste, supe și alte rețete în mâncărurile care crezi că ar putea beneficia de gustul minunat al usturoiului.
Unul din motivul pentru care usturoiul nu este consumat de mulți este mirosul și poți minimiza acest inconvenient mâncând un măr, amestecându-l cu oțet de mere și apă, apă și miere, sau mixându-l cu o lămâie.
Mierea si usturoiul – un mix ce trebuie să-l încerci
Combinația dintre usturoi și miere este considerată benefică pentru sănătate, ambele având proprietăți medicinale. Atât usturoiul cât și mierea sunt cunoscute pentru proprietățile lor antimicrobiene și antioxidante ce pot ajuta la întărirea sistemului imunitar și la protejarea organismului împotriva infecțiilor. De asemenea, pot ajuta la ameliorarea simptomelor răcelii și gripei, iar datorită proprietăților antiinflamatorii este redusă inflamația în organism. Usturoiul poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol, în timp ce mierea poate îmbunătăți fluxul sanguin.
