Reusesc oare aceste super pudre sa ne transforme in super oameni? Vezi in continuare ce ti se potriveste si care dintre ele sunt potrivite necesitatilor tale!
In timp, au existat numeroase alimente care au devenit superalimente datorita calitatilor benefice asupra sanatatii oamenilor, iar astazi multi dintre noi cautam aceste beneficii sub diverse forme. Dintre tendintele acestei perioade, sunt de mentionat prafurile nutritive adaugate in alimente si bauturi pentru a ne bucura de aromele si beneficiile lor. Dar, din nefericire, nu toate aceste produse sunt benefice sau pur si simplu nu sunt cele mai indicate pentru noi in anumite perioade, asta ca sa nu mai aducem in discutie ca putem fi “victime” ale marketingului agresiv care se practica. Asa ca, mare grija pe ce cheltui banii si mai multa constientizare a ceea ce consumi!
Pudra de cacao
beneficii: reduce tensiunea arteriala, imbunatateste, performanta, sporeste pierderea in greutate.
Cacao este una dintre cele mai populare super pudre si se bucura de multi compusi sanatosi, inclusiv flavonolii – antioxidanti care au fost studiati pentru capacitatea lor de a reduce tensiune arteriala si a imbunatati sanatatea sitemului cardiovascular. Feniletilamina, alt compus gasit in cacao, imbunateste performanta atletica, scade depresia si ajuta la pierderea in greutate. Si, surpinzator, o lingura de praf de cacao are 2 grame fibre.
Doar ca, nu toata pulberea de cacao este creata la fel! Alege produsele “naturale” sau “brute” in detrimentul celor prelucrate si conform Journal of Food Science, aceasta prelucrare alcalinizeaza produsul cu intentia de a-i imblanzi aroma, dar dauneaza si antioxidantilor valorosi.
Incearca cacao atunci cand faci prajituri, poti folosi cacao cand gatesti friptura de porc sau pui prin frecarea carnii inainte.
Pudra de canepa
beneficii: construieste muschii, intareste oasele, imbunatateste sanatatea gastro – intestinala.
Pudra de canepa este una dintre cele mai bogate super pudre in proteine, oferind aproape 15 grame intr-o portie de un sfert de cana servita si contine un spectru complet de amino acizi pentru stimularea refacerii si cresterii musculare. Canepa contine de asemenea grasimile sanatoase omega-3 – bune pentru inima, multe fibre si o doza buna de magneziu, mineral esential pentru o sanatate osoasa optima, facand din aceasta una din cele mai indicate super pudre cand ai deficienta de magneziu.
Adauga pudra de canepa in smoothie-uri post-antrenament, schimba cu anumite faini in clatite, adauga in oala cand fierbi fulgi de ovaz sau quinoa.
Pudra golden milk
beneficii: amelioreaza durerile articulare, reduce inflamatia, protejeaza impotriva leziunilor musculare datorate exercitiilor.
Aceasta bautura sanatoasa de inspiratie ayuverdica contine turmeric, care, datorita compozitiei ridicate de curcumina, a fost studiata pentru proprietatile sale antiinflamatoare si de ameliorare a durerii. Cercetarile sugereaza de asemenea, ca curcumina poate imbunatati performanta exercitilor fizice prin reducerea leziunilor musculare asociate antrenamentelor, conform Journal of Inflammation Research. Poti consuma lapte cald cu curcuma, multe pulberi golden milk continand piperina, un compus din piper negru care imbunatateste absorbtia curcuminei prin cresterea temporara a permeabilitatii intestinale, conform unor studii publicate in Planta Medica.
Adauga pulbere golden milk in lapte cald sau pentru o experienta completa “golden milk” , presara desupra conopidei inainte de prajire, adauga la oua cand le bati.
Pudra de ciuperci
beneficii: creste puterea creierului, previne cancerul, imbunatateste VO2 max.
Exista multe ciuperci ca lingzhi, coama leului, chaga, cordyceps, ce devin adevarate medicamente. Cercetarile publicate in Journal of Alzheimer’s Disease speculeaza ca compusii bioactivi din ciuperci, pot imbunatati functiile creierului, iar alte studii indica faptul ca ciupercile pot ajuta la prevenirea anumitor tipuri de cancer si reducerea inflamatiei. O investigatie aparuta in Journal of Dietary Supplements a aratat ca consumul a 4 grame dintr-un amestec de ciuperci medicinale zilnic timp de trei saptamani a imbunatatit parametrii de fitness, cum ar fi VO2 max – absorbtia maxima de oxigen, facand din aceasta, una din cele mai interesante super pudre.
Pulberea de ciuperci o gasim intr-o singura specie sau dintr-un amestec de mai multe, doar ca, gustul poate aminti de solul argilos, asa ca nu prea este indicat in piureuri sau in combinatie cu fulgi de ovaz.
Amesteca-l cu humus, adauga-l in tocanite si supa ca minestrone, dizolva-l in cafea dimineata.
Pudra de in
beneficii: controleaza apetitul, imbunatateste imunitatea, combate depresia.
Inul este accesibil si benefic, are gust de nuci si se afla pe podium cand vine vorba de nutritie. Profilul sau a grasimilor sanatoase functioneaza prin promovarea sanatatii inimii, reducerea tensiunii arteriale si scaderea colesterolului, conform cercetarilor publicate in Clinical Nutrition, iar lignanii din in s-au dovedita ca echilibreaza hormonii; mai mult, se pare ca au legatura cu un risc mai scazut al cancerului la san. Ajuta si la controlul poftei de mancare, fibra sa solubila ajutand la digestia lenta si imblanzirea nivelurilor ridicate de zahar din sange, ceea ce inseamna o contributie la pierderea in greutate.
Consuma odata cu legumele prajite presarand inainte, foloseste in loc de pesmet si la batoanele energizante facute acasa.
Pudra verde
beneficii: sprijina functia imunitara, imbunatateste sanatatea gastro-intestinala, combate radicalii liberi.
Beneficiile pudrei verzi tind sa fie vandute in exces, iar cei mai entuziasmati fani considera ca pot vindeca aproape orice. Desi nu este un panaceu, pulberile verzi au un profil nutritiv care poate ajuta mult o alimentatie sanatoasa. Formularile variaza in functie de marca, dar constau de obicei dintr-un amestec de spirulina, broccoli, fructe, ierburi, enzime digestive, probiotice. Anumiti producatori adauga de asemenea o proteina pe baza de plante pentru a stimula valoarea sa nutritiva, in timp ce altele contin compusi energizanti precum extractul de ceai verde. Impreuna, aceste ingrediente verzi sustin imunitatea si digestia sanatoasa, un studiu publicat in International Journal of Molecular Sciences aratand ca doua linguri de pudra verde luate zilnic timp de 1 luna, a ajutat la cresterea antixodantilor din sangele care circula, ceea ce duce la combaterea radicalilor liberi.
Amesteca acest praf cu alte sucuri naturale pentru a-i creste puterea, pune-l in sosuri de salata!
Pudra de sfecla
beneficii: Imbunatateste performanta atletica, reduce tensiunea arteriala, combate inflamatiile.
Nitratii pe care ii contine sfecla, sunt convertiti in corp in oxid nitric care vasodilateaza vasele de sange. Acest lucru mareste fluxul de sange atunci cand muschii tai lucreaza si le permite acestora sa performeze mai bine. Mai mult, aceeasi nitrati naturali mentin tensiunea arteriala intr-un interval sanatos.
Amesteca cu apa inainte cu jumatate de ora de a incepe exercitiile fizice, foloseste in smoothie-uri sau cu iaurt, foloseste in anumite produse de patiserie!
